進(jìn)入夏季，降雨量增大、溫度升高，正是野生蘑菇快速生長的時(shí)候，中山市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民朋友，要慎防野生蘑菇中毒。
毒蘑菇的種類
據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，有毒蘑菇在我國分布廣泛，已知約有400多種，其形狀特征和普通蘑菇并無太大差異，中山常見的有白毒傘（致命鵝膏）、大青褶傘（鉛綠褶菇）等。專家提醒，目前沒有直觀鑒別毒蘑菇的方法，通過肉眼和經(jīng)驗(yàn)難以辨別，極易誤采誤食而引起中毒。
毒蘑菇的中毒類型
毒蘑菇中毒的類型按中毒的癥狀分為胃腸類型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環(huán)衰竭型和光過敏性皮炎型等6個(gè)類型。
毒蘑菇所含毒素較復(fù)雜，或因地區(qū)、季節(jié)、品種和生長條件的不同而各異。蘑菇中毒潛伏期為2小時(shí)至24小時(shí)不等，有的僅為10分鐘左右。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴(yán)重、發(fā)病急、死亡率高。
如何預(yù)防野生毒蘑菇中毒？
最有效防止蘑菇中毒的方法就是不采摘、不食用野生蘑菇或來源不明的蘑菇，也不要購買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇。
不幸中毒怎么辦？
目前治療蘑菇中毒尚無特效藥，中毒嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。一旦出現(xiàn)蘑菇中毒癥狀，催吐是最常用的自我急救方法，中毒者應(yīng)立即進(jìn)行催吐。但如果中毒者出現(xiàn)昏迷則不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息。有人發(fā)生中毒后，凡同食用過同樣蘑菇者均應(yīng)立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查，保留剩余蘑菇樣本或嘔吐物，送有關(guān)部門鑒定，有助于確定毒素的種類及制訂合適治療方案。
編輯 汪佳? 二審 陳彥? 三審 陳浩勤
