一本《新零售藝術(shù)》，
全球50家獨(dú)立零售店案例，
給花藝導(dǎo)師曹艷群許多啟示。
她已經(jīng)準(zhǔn)備好了~
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疫情下，至少還有書(shū)…
曹艷群
中山開(kāi)放大學(xué)社區(qū)教育智庫(kù)導(dǎo)師
CFloral幸福來(lái)啦工作室創(chuàng)始人、
首席花藝導(dǎo)師
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《新零售藝術(shù)》
《膽小的一家人》
春意融融的四月，曹老師位于西區(qū)的CFloral幸福來(lái)啦工作室里人來(lái)人往，有人在挑選新到店的鮮花，有人在觀賞精美的花器，曹老師忙著和花友們交流，女兒朵朵穿行在爛漫的鮮花之間，先生幫忙收拾雜物，一切都是四月該有的樣子。除了偶有客人戴著的白色口罩，在斑斕的色彩里格外刺眼。
對(duì)于曹老師來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)期待已久的春天，就在過(guò)年前，經(jīng)歷過(guò)職場(chǎng)的困惑與迷失后，她投身所愛(ài)的事業(yè)，建立花藝工作室，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，疫情卻來(lái)了。和所有人一樣，從最初的恐懼焦慮再到無(wú)可奈何的等待，禁足的兩個(gè)月，一家人相擁而伴，卻也苦中有甜。和孩子讀繪本，從浸泡在寶寶浴盆中的泡沫書(shū)到各類繪本系列，一遍又一遍，共讀的過(guò)程，與其說(shuō)是為了滿足孩子，不如說(shuō)是療愈自己，回歸人最本真的情感訴求。
“比如我在給孩子讀《膽小的一家人》，里面講述小獅子害怕晚上獨(dú)自睡覺(jué)，獅子?jì)寢尯ε轮┲?，而獅子爸爸害怕爬樹(shù)，每個(gè)人都有害怕的東西，并沒(méi)有自己想的那么強(qiáng)大。人也是如此，面對(duì)病毒，面對(duì)困難，面對(duì)改變，我們都會(huì)手足無(wú)措，但是我們需要正視這種害怕。”在給女兒講述這些故事的同時(shí)，大人的情緒也慢慢得到消解。
帶娃之余，曹老師更關(guān)注自己投身行業(yè)的轉(zhuǎn)變，疫情不可避免地改變著每個(gè)行業(yè)的生態(tài)，她眼見(jiàn)著朋友圈里曾經(jīng)的供應(yīng)商轉(zhuǎn)讓門店，眼見(jiàn)著大家收縮的腳步變緊?；仡^看自己剛剛裝修好的工作室，水電鋪?zhàn)庖粯記](méi)減，怎么才能度過(guò)經(jīng)濟(jì)的冬天？
“我本身就是缺乏安全感的人，小的時(shí)候不知道怎么辦就喜歡去讀書(shū)，讀書(shū)，不是為了在書(shū)里尋找答案，而是給我踏實(shí)、安全的感覺(jué)，就像一座大廈的地基，書(shū)就是我的地基，疫情期間，我買了很多書(shū)，其中就有這本《新零售藝術(shù)》。”曹老師打開(kāi)書(shū)封面，撲面而來(lái)的便是全球50家獨(dú)立零售店的案例，他們有咖啡店、燈飾店、餐飲店，但無(wú)一例外都有一個(gè)特點(diǎn)：讓你一目難忘，如同一次探險(xiǎn)。
從線下到線上，商業(yè)改變著我們的生活，開(kāi)一家線下店如何能生存，曹老師漸漸有了發(fā)現(xiàn)。“人們尋找的是有吸引力、能激發(fā)靈感、改善生活的商品。 購(gòu)物過(guò)程中的每一段經(jīng)歷都在消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)中扮演著重要的角色。他們?cè)谝獾氖求w驗(yàn)感，而這種體驗(yàn)感是網(wǎng)店無(wú)法給予的。在書(shū)中的這些案例中，有荷蘭燈飾小店，專門拆卸破舊廠房的工業(yè)燈，翻新后，重新布置展示，成列出來(lái)如同博物館。倫敦一家小店，從氛圍營(yíng)造到店員服裝乃至店員的用語(yǔ)，都讓你享受到英式貴族大管家的服務(wù)水準(zhǔn)。所以一家小店，不應(yīng)該只是一家店，而是一個(gè)社交場(chǎng)所，顧客能透過(guò)搜尋、發(fā)現(xiàn)和購(gòu)買，激起滿足感和成就感，也是一趟充滿新知、刺激思考的旅程?！?nbsp;
這樣的收獲，讓曹老師在重啟花店的經(jīng)營(yíng)中，多了一份覺(jué)知?！皩?shí)體店每一個(gè)陳列出來(lái)的東西，都是經(jīng)過(guò)精心挑選的，放什么，怎么放都有講究。現(xiàn)在很多實(shí)體店，客人買了東西就走，售買雙方的關(guān)系是冷且遠(yuǎn)的。而我希望的是客人來(lái)到這里，是可以逗留的，可以挑選鐘意的花花，可以欣賞花藝作品，也可以坐下來(lái)喝一杯聊聊花之外的事情，讓顧客在放松自己或者探險(xiǎn)的時(shí)候，買到他喜歡的東西?！?/span>
把藝?yán)鹊木窈推诖袔нM(jìn)店里，搭建新鮮有趣的場(chǎng)景，讓店里的環(huán)境時(shí)時(shí)變化，永遠(yuǎn)有待顧客進(jìn)一步探索。公開(kāi)制作過(guò)程，能建立顧客對(duì)產(chǎn)品的情感連結(jié)，他們將更欣賞它的品質(zhì)，也更認(rèn)可你的技巧和努力。曹老師說(shuō)，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，商品的故事就和商品本身一樣珍貴；商品只是這趟購(gòu)物體驗(yàn)的紀(jì)念品，紀(jì)念他們發(fā)自內(nèi)心認(rèn)可的故事?！蔼?dú)立零售店要成功，必須培養(yǎng)和社群的連結(jié)。商店不只是販?zhǔn)凵唐分?，也是舉辦活動(dòng)、開(kāi)設(shè)課程和沙龍的場(chǎng)所；多功能的運(yùn)用方式，能使消費(fèi)者獲得啟發(fā)、收獲與成長(zhǎng)，并且以品牌為中心，建立起以顧客為主的社群?！辈芾蠋熣f(shuō)每一次危機(jī)，都是對(duì)行業(yè)的重洗，這一次疫情亦是如此，但她并不畏懼，未來(lái)如何走下去，那些優(yōu)秀的案例在那里，她已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
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《新零售藝術(shù)》
露西·強(qiáng)森
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◆專題策劃：冷啟迪
◆欄目統(tǒng)籌：詹琪琳
◆文+/記者 冷啟迪
◆視頻拍攝：記者 孫俊軍
◆視頻后期：易承樂(lè) 阿占
◆編輯：詹琪琳
◆二審：韋多加
◆三審：魏禮軍
◆素材來(lái)源：中山日?qǐng)?bào)
